Julbord

Julbordet har sina rötter i vikingarnas midvinterblot, men få av rätterna på dagens julbord är från äldre tider, med dopp i grytan, julkorv och lutfisk som undantag. Flera idag allmänt accepterade julbordsrätter, som köttbullar, julskinka, prinskorv och gravlax, blev inte vanliga förrän under 1900-talet, och köttbullarna blev först vanliga under 1970-talet. Som dricka serveras ofta julöl och julmust.

Julbord

  • Inlagd sill
  • Senaps sill
  • Skärgårds sill
  • Laxfat med gravad samt kallrökt lax
  • Hovmästarsås
  • Ägghalvor med majonäs, räkor och rom
  • Rökt korv
  • Janssons frestelse
  • Senapsgriljerad julskinka
  • Skånsk senap
  • Revbensspjäll
  • Köttbullar
  • Rödbetssallad
  • Prinskorv
  • Kokt potatis
  • Kaffebuffé med pepparkakor

Kuvertpris: 415:-(465:-)
Priser inom parentes är ink moms.
Husets vinpaket 143:- (179:-)/kuvert
1 glas mousserande vin samt 2 glas vin
Avec/snaps 3 cl: 39:-(49:-)/st

I kuvertpriset inkluderas: lokal, personal och städning kl 19-01 vid min 50 kuvert
Som arrangör har du tillgång till lokalen en timme innan gästernas planerade ankomst (liveband två timmar).

Läs mer om extra tillval här!
Vi reserverar oss för eventuella ändringar.

Tillbehör

  • Paté 15:-(17:-)
  • Lutfisk med vitsås och kryddpeppar 20:-(22:-)
  • Sylta 15:-(17:-)
  • Leverpastej 10:-(11:-)
  • Julkorv 10:-(11:-)
  • Sillsallad 20:-(22:-)
  • Morotslåda 15:-(17:-)
  • Senapsgriljerad kålrot0t 20:-(22:-)
  • Inlagd kålrot, palsternacka och morot 20:-(22:-)
  • Inkokt lax 15:-(17:-)
  • Varmrökt lax 15:-(17:-)

Priser inom parentes är ink moms.

Desserter

  • Godisbuffé: Hemkola i olika smaker, polkagrisar, fruktkola, fruktfat, chokladpraliner, blandade nötter och godisfat 76:-(85:-)
  • Lussekatter 23:-(26:-)
  • Saffranspannacotta med apelsin och kanel 64:-(72:-)
  • Pepparkakscheesecake 58:-(65:-)
  • Morotskaka 44:-(49:-)
  • Chokladmousse med kardemummasyltade bär 53:-(59:-)

Priser inom parentes är ink moms.