Buffé

Vi har ett stort antal bufféer att välja bland, allt från enkel kallskuren buffé till det stora julbordet.
Varför inte en grillbuffé med en kock som grillar live på uteserveringen om väder tillåter.
Med smaker från världens alla hörn, skulle du trots detta inte finna vad du söker så sätter vi gärna ihop ett förslag utifrån dina önskemål.

Lilla Vegetariska

  • Ört och vitlöks-marinerade champinjoner
  • Paj på spenat och rödlök
  • Vegetarisk lasagne
  • Hummus
  • Tzatziki
  • Marinerade oliver
  • Bakade rödbetor serveras med creme på chevré
  • Hembakat lantbröd med vispat smör
  • Kaffe

Kuvertpris: 267:- (299:-)
Priser inom parentes är ink moms.
Husets vinpaket 143:- (179:-)/kuvert
1 glas mousserande vin samt 2 glas vin
Dessertförslag finner du längst ned på sidan

I kuvertpriset inkluderas: lokal, personal och städning kl 19-01 vid min 50 kuvert
Som arrangör har du tillgång till lokalen en timme innan gästernas planerade ankomst (liveband två timmar).

Läs mer om extra tillval här!
Vi reserverar oss för eventuella ändringar.

Lilla Medelhavet

  • Grekisk bondsallad med fetaost  ripplad med olivolja och oregano
  • Örtslungad pasta med genovese-sallad
  • Medelhavs primörer med citron och rosmarin
  • Kyckling med örter och vitlök
  • Paj fylld av spenat och lök
  • Tapenade på oliver
  • Lantbröd med  vispat smör
  • Kaffe

Kuvertpris: 267:- (299:-)
Priser inom parentes är ink moms.
Husets vinpaket 143:- (179:-)/kuvert
1 glas mousserande vin samt 2 glas vin
Dessertförslag finner du längst ned på sidan

I kuvertpriset inkluderas: lokal, personal och städning kl 19-01 vid min 50 kuvert
Som arrangör har du tillgång till lokalen en timme innan gästernas planerade ankomst (liveband två timmar).

Läs mer om extra tillval här!
Vi reserverar oss för eventuella ändringar.

Grillbuffé medium

  • Honungsglaserade spareribs
  • Mixade grillspett
  • Chili & vitlöksmarinerade kycklingspett
  • Friterad klyftpotatis
  • Smörgriljerade majskolvar
  • Salsa med vitlöksdoft
  • Cole slaw
  • Vegetarisk Ceasarsallad
  • Sallad på bönor
  • Bröd & smör
  • Kaffe

Kuvertpris: 374:-(419:-)
Priser inom parentes är ink moms.
Kock som grillar på uteserveringen om väder tillåter debiteras med 1200:-/kock inkl moms.
Husets vinpaket 143:- (179:-)/kuvert
1 glas mousserande vin samt 2 glas vin
Dessertförslag finner du längst ned på sidan

I kuvertpriset inkluderas: lokal, personal och städning kl 19-01 vid min 50 kuvert
Som arrangör har du tillgång till lokalen en timme innan gästernas planerade ankomst (liveband två timmar).

Läs mer om extra tillval här!
Vi reserverar oss för eventuella ändringar.

Vegetarisk buffé

  • Canneloni fylld med riccota och spenat
  • Sallad på nakenvete, ruccola samt tomat
  • Lins sallad med citron och örtvinegrette
  • Plättar på zuccini samt lagrad ost
  • Fetaost med tomat och rödlök
  • Fritata med tomat och ruccola
  • Kummin och vitlöks rostade rotfrukter
  • Råmarinerad kålsallad med apelsin och honungsvinegrette samt rostade solroskärnor
  • Chimichurri
  • Citron yoghurt
  • Marinerade oliver
  • Hembakat bröd samt vispat smör
  • Kaffe

Kuvertpris: 374:-(419:-)
Priser inom parentes är ink moms.
Husets vinpaket 143:- (179:-)/kuvert
1 glas mousserande vin samt 2 glas vin
Dessertförslag finner du längst ned på sidan

I kuvertpriset inkluderas: lokal, personal och städning kl 19-01 vid min 50 kuvert
Som arrangör har du tillgång till lokalen en timme innan gästernas planerade ankomst (liveband två timmar).

Läs mer om extra tillval här!
Vi reserverar oss för eventuella ändringar.

Italiensk buffé

  • Tagliatelle slungad i paprikapesto gjord på solrosfrön
  • Caprese – mozzarella ,basilika och tomat toppad av olivolja
  • Örtmarinerade oliver
  • Bruschetta serveras på rostat bondbröd
  • Dressing på soltorkade tomater
  • Sallad på bondbönor
  • Lufttorkad skinka serveras med melon
  • Chark bricka med Napoli salami samt rökt skinka
  • Salsiccia med svamp, paprika samt persilja
  • Canneloni fylld med ricotta, oliver och ruccola
  • Grissinis
  • Italiensk bondbröd serveras med färskoströra
  • Kaffe

Kuvertpris: 374:-(419:-)
Priser inom parentes är ink moms.
Husets vinpaket 143:- (179:-)/kuvert
1 glas mousserande vin samt 2 glas vin
Dessertförslag finner du längst ned på sidan

I kuvertpriset inkluderas: lokal, personal och städning kl 19-01 vid min 50 kuvert
Som arrangör har du tillgång till lokalen en timme innan gästernas planerade ankomst (liveband två timmar).

Läs mer om extra tillval här!
Vi reserverar oss för eventuella ändringar.

Grekisk buffé

  • Grekisk fetaostsallad toppad av olivolja och oregano
  • Långbakade tomater
  • Marinerade kalamata oliver och feferonis
  • Ljummen sallad på champinjoner, lök, paprika samt persilja
  • Tomatsallad med lök samt oregano
  • Krämig tzatziki
  • Melizano salata  (Auberginröra med rostad vitlök)
  • Kikärtsröra
  • Rostad klyftpotatis
  • Spenat och lökpaj
  • Bifteka lammfärsbiffar med citron och persilja
  • Souvlakispett på marinerad fläskkarré
  • Lantbröd med vispat smör
  • Kaffe

Kuvertpris: 356:-(399:-)
Priser inom parentes är ink moms.
Husets vinpaket 143:- (179:-)/kuvert
1 glas mousserande vin samt 2 glas vin
Dessertförslag finner du längst ned på sidan

I kuvertpriset inkluderas: lokal, personal och städning kl 19-01 vid min 50 kuvert
Som arrangör har du tillgång till lokalen en timme innan gästernas planerade ankomst (liveband två timmar).

Läs mer om extra tillval här!
Vi reserverar oss för eventuella ändringar.

Amerikansk buffé

  • Coleslaw
  • Vitlöks doftande majskolvar
  • Ceasarsallad serveras med chilikrutonger samt hyvlad parmesan
  • Örtmarinerad kycklinglårfilé
  • Rökig bönsallad
  • Hempicklade grönsaker
  • Ranch dressing
  • Kryddig klyftpotatis
  • Quesadillas fyllda med cheddarost, paprika samt majs
  • Köttfärsbiffar smaksatta med jalapenos
  • Barbeque-marinerade spareribs
  • Hembröd med vispat smör
  • Kaffe

Kuvertpris: 356:-(399:-)
Priser inom parentes är ink moms.
Husets vinpaket 143:- (179:-)/kuvert
1 glas mousserande vin samt 2 glas vin
Dessertförslag finner du längst ned på sidan

I kuvertpriset inkluderas: lokal, personal och städning kl 19-01 vid min 50 kuvert
Som arrangör har du tillgång till lokalen en timme innan gästernas planerade ankomst (liveband två timmar).

Läs mer om extra tillval här!
Vi reserverar oss för eventuella ändringar.

Grillbuffé de luxe

  • Ceasarsallad med örtkrutonger serveras med grillad kyckling
  • Grillspett med biff, fläskfilé, paprika samt bacon lindad kabanoss
  • Chili & limemarinerade fiskspett
  • Sallad på färskpotatis med cidervinägersenap
  • Chili bearnaise
  • Rödbetor och chevresallad toppad med pinjenötter
  • Bönsalsa med vitlöksdoft
  • Cheddar quesadillas
  • Grillade medelhavsprimörer
  • Grillad halloumiost med ruccolapesto
  • Grekiskt lantbröd
  • Färskostdipp
  • Kaffe

Pris per kuvert: 442:-(495:-)
Priser inom parentes är ink moms.
Kock som grillar på uteserveringen om väder tillåter debiteras med 1200:-/kock inkl moms.
Husets vinpaket 143:- (179:-)/kuvert
1 glas mousserande vin samt 2 glas vin
Dessertförslag finner du längst ned på sidan

I kuvertpriset inkluderas: lokal, personal och städning kl 19-01 vid min 50 kuvert
Som arrangör har du tillgång till lokalen en timme innan gästernas planerade ankomst (liveband två timmar).

Läs mer om extra tillval här!
Vi reserverar oss för eventuella ändringar.

Skandinavisk buffé

  • Tre sorters sillar
  • Gräddfil, gräslök och rödlök
  • Dillkokt potatis
  • Gravad lax serveras med hovmästarsås
  • Inkokta laxkuber serveras med fänkål samt dill
  • Ägghalvor toppade med rom, gräslök och majonäs
  • Skagenröra på lax serveras med citron samt rågbröd
  • Rostbiff serveras med pepparrotskräm
  • Potatissallad med rädisor, kapris och rödlök
  • Västerbottenpaj
  • Fyllig grönsallad
  • Brödkorg med hembakt bröd samt vispat smör och ost
  • Kaffe

Kuvertpris: 374:-(419:-)
Priser inom parentes är ink moms.
Husets vinpaket 143:- (179:-)/kuvert
1 glas mousserande vin samt 2 glas vin
Dessertförslag finner du längst ned på sidan

I kuvertpriset inkluderas: lokal, personal och städning kl 19-01 vid min 50 kuvert
Som arrangör har du tillgång till lokalen en timme innan gästernas planerade ankomst (liveband två timmar).

Läs mer om extra tillval här!
Vi reserverar oss för eventuella ändringar.

Dessertförslag till bufféerna

  • Tryffelpralin: 26:-(29:-)/styck
  • Brownie toppad med grädde och bär 44:-(49:-)
  • Päronkaka serveras med Kardemummagrädde 44:-(49:-)
  • Chokladkaka serveras med bärkompott 52:-(58:-)
  • Chokladmousse serveras med marinerade bär 58:-(65:-)
  • Vaniljpannacotta serveras med halloncoulisse 67:-(75:-)
  • Cheesecake med myntarippel 79:-(89:-)

 Istället för dessert eller kanske lite senare under kvällen för tillfällen då du vill fira.

  • Tårta 63:-(70:-)/bit

    Bröllopstårtor

    Bakas av K-märkt patisseri och Daniel Roos, önskemål om design och smak sker i samråd med Daniel.

    105:-/bit inkl moms

Priser inom parentes är ink moms.