VITT VIN

Moncaro Trebbiano. Marche. Italien.
Trebbiano, verdicchio.
Lätt, frisk och elegant med inslag av päron, persikor
och mandel.
Lättare fiskrätter, pasta med skaldjurssås.
Glas 55,- Flaska 269,-

Penfolds Rawson's Retreat Semillon Chardonnay. South Eastern Australia.
Australien.
Semillon, chardonnay.
Relativt fyllig med ung, rund tropisk fruktighet och
viss mineralton.
De flesta fiskrätter, även välkryddade. Kyckling och kalkon.
Glas 75,- Flaska 359,-

Rosemount Estate Semillon Chardonnay. South Eastern Australia. Australien.
Semillon, chardonnay.
Relativt fyllig, fruktig och eldig med tydligt inslag av
persika, ananas och mogna
apelsiner.
Smakrika fisk och skladjursrätter. Kyckling och kalkon. Asiatiska rätter.
Glas 78,- Flaska 365,-

Armani Claps Sauvignon. Friuli. Italien.
Sauvignon blanc.
Frisk, medelfyllig med toner av krusbär, citrus och röda
vinbär. Eftersmak med
krusbärskaraktär.
Antipasti av grönsaker och skaldjur, kokt sparris med
smält smör och riven
parmesanost, grönsaksgratänger, pasta och risotto med skaldjur, rökt fisk och ljust
kött.
Glas 89,- Flaska 415,-

Penfolds Thomas Hyland Chardonnay. South Australia. Australien.
Chardonnay.
Medelfyllig, torr och frisk smak med generös frukt. Toner av citrus, persika och honung
samt inslag av rostatbröd , smörkola och ekfat.
Smakrika fisk-, skaldjurs- eller kycklingrätter. Perfekt till det asiatiska köket, gärna
thaiinpirerat med curry, lime och kokosmjölk.
Glas 119,- Flaska 595,-

Sancerre Les Belles Frankrike
Sauvignon Blanc
Frisk med inslag av tropisk frukt. Passar till smakrika fisk & fågelrätter samt stark ost.
Glas 129:- Flaska 585:-

CHAMPANGE & CAVA

Delapierre. Cava. Spanien.
Parellada, macabeo, xarel-lo.
Medelfyllig med rund fruktighet, mineralkaraktär och toner av ananas och citrus.
Halvtorr.
Välkomstdrink. Kalkon och annat kallskuret.
Glas 75,- Flaska 399,-

ROSÉ VIN

Raimat Rosado. Costers del Segre. Spanien.
Cabernet sauvignon, merlot.
Torr, frisk och fruktig med inslag av röda vinbär och jordgubbe.
Glas 75,- Flaska 399,-

Klicka här för drinklista!
(PDF-fil 400kb, ladda ner Acrobat Reader här.)


RÖTT VIN

Moncaro Sangiovese. Marche. Italien.
Sangiovese, montepulciano.
Lätt, mycket bärig och frisk med rena körsbärstoner och lång, elegant eftersmak.
Pasta med kött- eller kycklingsås. Kyckling och fläskkött.
Glas 55,- Flaska 269,-

Penfolds Rawson's Retreat Shiraz Cabernet. South Eastern Australia. Australien.
Shiraz, cabernet sauvignon.
Relativt fyllig med koncentrerad fruktighet, drag av svarta vinbär och harmonisk
ekkaraktär.
Smakrika kötträtter och medelstarka hårdostar.
Glas 75,- Flaska 359,-

Wolf Blass Eaglehawk Cabernet Sauvignon. Australien.
Cabernet sauvignon.
Något kryddig, toner av mint och rik bärighet i smaken. Ekfatstoner i eftersmaken.
Rätter av lamm och smakrika pastarätter.
Glas 78,- Flaska 365,-

Lindemans Bin 45 Cabernet Sauvignon. Australien.
Cabernet sauvignon.
Medelfylligt vin med tydliga svarta vinbärstoner och mörka bär. Choklad och mint i
eftersmaken.
Sallader, kyckling och gratinerade skaldjur
Glas 85,- Flaska 399,-

Raimat Merlot. Costers del Segre. Spanien.
Merlot, cabernet sauvignon.
Fyllig, mycket bärig med toner av plommon, björnbär och ekfatkaraktär.
Stekt och grillat kött, gärna vilt samt grytor. Smakrika hårdostar.
Glas 89,- Flaska 415,-

Tabali Shiraz. Limarí Valley. Chile.
Shiraz.
Fyllig, frisk med intensiv fruktighet. I smaken hitta man toner av mörka bär, vitpeppar
och ekfat.
Smakrika kötträtter gärna grillat.
Glas 95,- Flaska 435,-

Rosemount Estate GSM. South Australia. Australien.
Grenache, syrah, mourvèdre.
Fyllig och mycket bärig med tydliga inslag av mörka bär och plommon. Lång eftersmak
av mogna bär.
Smakrika kötträtter, gärna vilt och grillat.
Glas 119,- Flaska 599,-