Matlagningskurs!
Vi på Muhren/Syster O Bror har vid flera tillfällen haft följande kväll hos
oss och det har varit mycket uppskattat!
Offert gällande matlagningskurs. Max 30 personer delas upp I tre matlag,
Lag 1 tillagar förrätt
Lag 2 tillagar varmrätt
Lag 3 tillagar dessert
Samling kl 18.00 i baren där välkomstdrink serveras med coctailtilltugg
samt en genomgång av kvällen sker. Uppdelning av respektive lag och utdelning av förkläden sker.När respektive lag har gjort klart förberedelser av maten i köket sker byte till baren där man får lära sig att blanda cosmopolitan, appletini samt dry martini.
Efter detta sätter man sig till bords och blir serverad sin tillagade mat.Till maten serveras av personalen utvalda viner. Efter maten serveras espresso med utvald choklad i avsmakning med utvald avec. Kvällen avslutas 23.00.
Meny:
Ångad färsk vit sparris serveras på en bädd av jungfrusallad ripplad med
örtolja toppad av svarvade rotsaker
Späckade lammracks serveras med vitlöksrostad mandelpotatis samt
basilikadoftande paprikaconcassé & frästa vårprimörer
Limepanacotta serveras med jordgubbsbruschetta med en touch av lime &
råsocker
Kuvertpris: 1959:-
Moms tillkommer.
|