Dagens Lunch

Föregående vecka

Nästa vecka

A La Carté

Vår köksmästare Fredrik Jansson leder köket med sin brinnande matglädje och nyfikenhet. Fredrik värnar om husmanskosten som matkonst men hittar även sin inspiration från övriga världen. För dem som arbetar i köket och med serveringen är service och skaparglädje lika viktigt som kvaliteten på råvarorna.

Varmt välkommen!

Föregående vecka

Nästa vecka

Du vet väl om Syster O Bror´s lunchkort?

Du vet väl att vi erbjuder rabatterat pris på dagens lunch om du köper våra förladdade kort?

Våra lunchmenyer

VI ÄR MILJÖCERTIFIERADE ISO 14001

Att jobba med matproduktion i den omfattning vi gör, drar såklart mycket energi och innebär miljöpåfrestning. Självklart källsorterar vi allt vårt avfall, återvinner matsopor, återvinner köksfett och väljer ett miljövänligt elalternativ för vår dagliga drift. Kan vi välja ekologiskt producerade råvaror så gör vi såklart det. Är de dessutom närproducerade så är det ju ännu bättre. Ibland måste vi dock välja. Det kan t ex vara bättre med en närproducerad växthusodlad sallad än en ekologisk som åkt lastbil ända från Holland. Givetvis är alla våra ingredienser som går färska.

Vår miljöpolicy

Läs mer

Vinprovning i Stockholm

A la carté - Vecka 26

Vår köksmästare Fredrik Jansson leder köket med sin brinnande matglädje och nyfikenhet. Fredrik värnar om husmanskosten som matkonst men hittar även sin inspiration från övriga världen. För dem som arbetar i köket och med serveringen är service och skaparglädje lika viktigt som kvaliteten på råvarorna.

Varmt välkommen!

Varmrätt / Main Course

Syster O Bror´s Husman
Panerad fisk serveras med hackat ägg, dill, räkor, krutonger, skirat smör samt kokt potatis.
Breaded fish served with egg, dill, shrimps, croutons, butter and boiled potatoes. 120:-

Rödvinskyckling serveras med grönsaksris, dragoncreme samt rostad vitlökssky.
Redwine chicken served with vegetable rice, tarragon creme and roasted garlic gravy. 145:-

Barbeque burger served with guacamole, pineapple salsa and ranch potatoes. 149:-

Pepparbrynd fläskfilé serveras med sparris, bearnaisesås samt örtrostad potatis.
Fillet of pork served with asparagus, bearnaise sauce and herb roasted potatoes. 159:-

Broccoli och spenatbiff serveras med grönsaksris samt dragoncreme.
Broccoli and spinach burger served with vegetable rice and tarragon creme. 155:-

Caesar sallad med kyckling eller friterad halloumi.
Caesar salad with chicken or deep-fried halloumi. 139:-

Affärslunch / Business lunch

Förrätt eller dessert & varmrätt (fråga personalen)
Starter or dessert & main course (ask our staff) 195:-

Förrätt - Sallad / Starter - Salad

Toast skagen serveras med citron samt röd rom.
Swedish toast shrimp salad served with lemon and red caviar. 1/2 85:- 1/1 149:-

Kyckling caesar sallad
Chicken caesar salad 1/2 85:-

Efterrätt / Dessert

Vanilla pannacotta served with berry coulisse 75:-

Tryffelpralin
Truffle 29:-

A la carté - Vecka 27

Vår köksmästare Fredrik Jansson leder köket med sin brinnande matglädje och nyfikenhet. Fredrik värnar om husmanskosten som matkonst men hittar även sin inspiration från övriga världen. För dem som arbetar i köket och med serveringen är service och skaparglädje lika viktigt som kvaliteten på råvarorna.

Varmt välkommen!

Varmrätt / Main Course

Kockens fisk
Chef fish 120:-

Kockens kött/fågel
Chef meat/poultry 145:-

Burger 149:-

159:-

Kockens vegetariska
Chef vegetarian 155:-

Caesar sallad med kyckling eller friterad halloumi.
Caesar salad with chicken or deep-fried halloumi. 139:-

Affärslunch / Business lunch

Förrätt eller dessert & varmrätt (fråga personalen)
Starter or dessert & main course (ask our staff) 195:-

Förrätt - Sallad / Starter - Salad

1/2 85:- 1/1 149:-

Kyckling caesar sallad
Chicken caesar salad 1/2 85:-

Efterrätt / Dessert

Chef dessert 75:-

Tryffelpralin
Truffle 29:-

A la carté - Vecka 28

Vår köksmästare Fredrik Jansson leder köket med sin brinnande matglädje och nyfikenhet. Fredrik värnar om husmanskosten som matkonst men hittar även sin inspiration från övriga världen. För dem som arbetar i köket och med serveringen är service och skaparglädje lika viktigt som kvaliteten på råvarorna.

Varmt välkommen!

Varmrätt / Main Course

CLOSED
STÄNGT 120:-

145:-

149:-

159:-

155:-

139:-

Affärslunch / Business lunch

195:-

Förrätt - Sallad / Starter - Salad

1/2 85:- 1/1 149:-

1/2 85:-

Efterrätt / Dessert

75:-

29:-

A la carté - Vecka 29

Vår köksmästare Fredrik Jansson leder köket med sin brinnande matglädje och nyfikenhet. Fredrik värnar om husmanskosten som matkonst men hittar även sin inspiration från övriga världen. För dem som arbetar i köket och med serveringen är service och skaparglädje lika viktigt som kvaliteten på råvarorna.

Varmt välkommen!

Varmrätt / Main Course

CLOSED
STÄNGT 120:-

145:-

149:-

159:-

155:-

139:-

Affärslunch / Business lunch

195:-

Förrätt - Sallad / Starter - Salad

1/2 85:- 1/1 149:-

1/2 85:-

Efterrätt / Dessert

75:-

29:-

A la carté - Vecka 30

Vår köksmästare Fredrik Jansson leder köket med sin brinnande matglädje och nyfikenhet. Fredrik värnar om husmanskosten som matkonst men hittar även sin inspiration från övriga världen. För dem som arbetar i köket och med serveringen är service och skaparglädje lika viktigt som kvaliteten på råvarorna.

Varmt välkommen!

Varmrätt / Main Course

CLOSED
STÄNGT 120:-

145:-

149:-

159:-

155:-

139:-

Affärslunch / Business lunch

195:-

Förrätt - Sallad / Starter - Salad

1/2 85:- 1/1 149:-

1/2 85:-

Efterrätt / Dessert

75:-

29:-

A la carté - Vecka 31

Vår köksmästare Fredrik Jansson leder köket med sin brinnande matglädje och nyfikenhet. Fredrik värnar om husmanskosten som matkonst men hittar även sin inspiration från övriga världen. För dem som arbetar i köket och med serveringen är service och skaparglädje lika viktigt som kvaliteten på råvarorna.

Varmt välkommen!

Varmrätt / Main Course

CLOSED
STÄNGT 120:-

145:-

149:-

159:-

155:-

139:-

Affärslunch / Business lunch

195:-

Förrätt - Sallad / Starter - Salad

1/2 85:- 1/1 149:-

1/2 85:-

Efterrätt / Dessert

75:-

29:-

Our fish are always green listed
We are environmental certified ISO 14001
Hope to see you again, Emma & Fredrik with staff

info@systerobror.se www.systerobror.se
Information of allergies and content please ask our staff

Syster O Bror

Café menu

Dagens lunch - Vecka 26

mån

Citronkyckling serveras med sommargröt samt persiljesås.
Biff stroganoff serveras med ris samt smetana.
Broccoli och spenatbiff serveras med sommargröt samt persiljesås.

tis

Fiskgryta serveras med saffransaioli samt vitlöksbröd.
Pasta carbonara serveras med riven hårdost.
Pastagratäng med zucchini, kronärtskocka samt tomat.

ons

Grillspett serveras med bearnaisesås, klyftpotatis samt tomatsallad.
Strömming serveras med potatispuré samt skirat smör.
Grönsaksgrillspett serveras med bearnaisesås, klyftpotatis samt tomatsallad.

tor

Fläskkarré serveras med tryffelsky samt lökrisotto.
Fisk wallenbergare serveras med potatispuré, ärtor samt skirat smör.
Inbakad fänkål serveras med tryffelsky samt lökrisotto.

fre

Hemgjord rostbiff serveras med potatisgratäng, timjanssky samt rostad lök.
Pulled pork serveras med nachos, pico de gallo samt gräddfil.
Bön chili serveras med nachos, pico de gallo samt gräddfil.

Dagens lunch - Vecka 27

mån

Kockens val

tis

Kockens val

ons

Kockens val

tor

Kockens val

fre

Kockens val

Dagens lunch - vecka 28

mån

STÄNGT

tis

ons

tor

fre

Dagens lunch - vecka 29

mån

STÄNGT

tis

ons

tor

fre

Dagens lunch - vecka 30

mån

STÄNGT

tis

ons

tor

fre

Dagens lunch - vecka 31

mån

STÄNGT

tis

ons

tor

fre